適用于由動物、植物油脂經水解后用壓榨法或蒸餾法產生的業(yè)用硬脂酸的凝固點的測定。  
該機采用計算機自動控制，整過測定過程除樣品加注外自動行。真彩觸摸屏，使操作更加方便、清晰、直觀。

性能及點

本儀器采用真彩觸摸屏式，操作簡單，方便，美觀。
儀器做樣分采用鋁板噴塑制作，耐腐蝕，無振動，延長使用壽命。
浴體采用耐溫硼硅玻璃，透明觀察，安可靠。傳感器采用1/3DIN B Pt100，感溫靈敏，分辨率,抗干擾性強、測溫度。
試樣攪拌采用機械攪拌，很好的解決了電磁攪拌溫失效的問題。
儀器做樣采用燈光照明，方便觀察，顯示直觀。
內置儀器自檢程序，方便調試檢修。